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江苏调味副食品杂志

江苏调味副食品杂志省级期刊

主管单位:江苏省调味副食品行业协会  主办单位:江苏省调味副食品行业协会

人气 16719

江苏调味副食品杂志简介

《江苏调味副食品》(CN:32-1235/TS)是一本有较高学术价值的大型季刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《江苏调味副食品》是集调味与食品行业新产品、新技术、新工艺、新方法及现代经营与管理于一体的重要科技期刊。内容新颖、适用性强,始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。

江苏调味副食品栏目设置

理论研究、产品研发、生产与技术、食品安全

杂志社稿件要求

1.文章注释为尾注,格式为“作者(编者、译者)+著作名称+出版单位+出版年份+页码”,按①②③依次标注。

2.“作者简介”请注明工作单位,学位学历,职称职务,研究方向,并在稿件中附上作者的联系电话和通讯地址。

3.基金项目名称应按照国家相关规定的正式名称填写,若属多项基金资助项目应依次列出,其间以分号隔开。

4.正文段落层次号一律使用阿拉伯数字(不出现前言、引言等之内的层次),顶行书写,层次号后空一格,一级标题前空一行。

5.来稿应是Word格式,正文用五号宋体,表题、表格正文、表注用小五号宋体,行距1.25倍或1.5倍。来稿不要分栏。

江苏调味副食品杂志评价报告

年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章发表的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

0 16 26 22 28 16 12 10 12 6

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 1 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.0899 0.236 0.3596 0.5169 0.6067 0.6742 0.7303 0.7978 0.8315

本刊文章发表的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

0 0 23 27 29 28 21 15 14 11

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 1 0 0 1 0

被引次数的累积百分比

0 0 0.1173 0.2551 0.4031 0.5459 0.6531 0.7296 0.801 0.8571

本刊文章发表的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

0 11 7 26 20 35 27 19 15 24

被本刊自己引用的次数

0 0 1 0 0 0 0 2 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.0489 0.08 0.1956 0.2844 0.44 0.56 0.6444 0.7111 0.8178

本刊文章发表的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

0 8 16 5 24 18 21 22 17 18

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0 0.0386 0.1159 0.1401 0.256 0.343 0.4444 0.5507 0.6329 0.7198

本刊文章发表的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

1 10 21 14 7 20 24 23 18 16

被本刊自己引用的次数

0 0 1 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0047 0.0512 0.1488 0.214 0.2465 0.3395 0.4512 0.5581 0.6419 0.7163

本刊文章发表的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

1 21 13 14 17 8 21 18 21 20

被本刊自己引用的次数

0 2 0 0 1 2 1 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0042 0.0921 0.1464 0.205 0.2762 0.3096 0.3975 0.4728 0.5607 0.6444

本刊文章发表的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

6 26 18 18 15 15 5 17 10 12

被本刊自己引用的次数

0 1 1 0 0 0 1 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.026 0.1385 0.2165 0.2944 0.3593 0.4242 0.4459 0.5195 0.5628 0.6147

本刊文章发表的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

6 26 24 26 20 9 15 4 10 20

被本刊自己引用的次数

0 3 1 1 1 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0227 0.1212 0.2121 0.3106 0.3864 0.4205 0.4773 0.4924 0.5303 0.6061

本刊文章发表的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

7 22 26 29 17 13 11 13 1 12

被本刊自己引用的次数

0 0 0 1 1 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0304 0.1261 0.2391 0.3652 0.4391 0.4957 0.5435 0.6 0.6043 0.6565

本刊文章发表的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

4 25 24 18 24 24 18 20 12 6

被本刊自己引用的次数

0 1 1 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0161 0.1165 0.2129 0.2851 0.3815 0.4779 0.5502 0.6305 0.6787 0.7028

本刊文章发表的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

2 40 26 33 20 18 15 5 11 13

被本刊自己引用的次数

0 2 3 0 1 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0083 0.175 0.2833 0.4208 0.5042 0.5792 0.6417 0.6625 0.7083 0.7625
名词解释:

累积被引百分比:是用于评估期刊影响力的学术指标,是指在某一领域或学科中,某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。

他刊引用次数:指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。

本刊引用次数:被称为自引率,是指该期刊全部被引次数中,被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用,可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。

年度期刊评价报告(本刊综合数据对比及走势)

名词解释:

期刊被引半衰期:也叫“cited half-life”,是一个衡量期刊影响力的重要指标,这个指标的值越低,说明该期刊的文章越新,反之则说明该期刊的文章比较老旧。

期刊引用半衰期:指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计,当引用的论文篇数达到全部的50%时,该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。

名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子,两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。

被引次数:指某篇论文在其他论文中被引用的次数,这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是,被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果,但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素,以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。

名词解释:

发文量:又称载文量,是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小,可能会让人觉得这本期刊受众较小众,或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而,如果发文量过大,也需要警惕,因为这可能影响到论文的质量。

平均引文率:又称篇均引文量,是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。

发文分析

江苏调味副食品杂志发文领域分析

一级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 1828 3984
经济管理 137 31
农业科学 50 45
化学工程 34 41
文化科学 29 3
医药卫生 29 47
水利工程 13 0
环境科学与工程 11 11
生物学 10 22
理学 8 17
二级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 / 食品科学与... 1700 3916
轻工技术与工程 / 发酵工程 783 1530
轻工技术与工程 / 食品科学 396 1236
轻工技术与工程 / 农产品加工... 308 641
轻工技术与工程 / 粮食、油脂... 194 440
经济管理 / 产业经济 92 21
经济管理 / 国民经济 38 9
轻工技术与工程 / 水产品加工... 19 39
医药卫生 / 公共卫生与预防医... 19 25
农业科学 / 园艺学 18 9

网友评论(不代表本站观点)

zhijian** 的评论:

投了这个杂志后19天就以邮箱形式发录用通知了,特别快,可能遇到主编审稿了。邮件交代了一些需要补充的信息和修改的格式问题。江苏调味副食品杂志效率很高,推荐投这个杂志!

2024-08-05 14:45:10
yangxir** 的评论:

江苏调味副食品杂志编辑部很负责,工作效率挺高的,投了这个杂志20天内给了审稿意见,小修了之后就直接接收了。编辑部对文章进行排版,校稿时还特意打电话过来确认,征求作者意见。非常不错。有准备的学者,可以考虑投此刊。

2024-06-07 16:05:31
1375605** 的评论:

非常棒的期刊,编辑认真负责!

2024-03-04 09:03:49
1375605** 的评论:

江苏调味副食品期刊没有版面费和审稿费,对文章内容要求新颖,编辑认真负责,通过电话和邮箱联系很方便,之前投的文章直接录用,校正时可以看出编辑的用心,现在录入核心期刊遴选数据库,未来发展不错!

2024-03-03 19:57:18
liangxi** 的评论:

融思想性、知识性、实用性、趣味性于一体,文章实用,深入浅出;这类的内容我都挺喜欢的,自己也觉得要续订下去,送来的时间也是特别准时,给学术之家点个大大的赞。

2024-02-05 10:20:23
sunsang** 的评论:

七天外审结束,20天左右电话通知录用,没有学历歧视,老师很负责任,一字一句的看,指出其中的不足,编辑老师联系发送专家意见修改,还不错。值得投了这个杂志。

2023-12-10 09:46:19
huangxi** 的评论:

5月10号投稿,一周后送审,速度还挺快,然后开始外审的漫长等待,5月底外审结束,终于变成录用编修了,顺利录用对我的鼓励很大,后面要继续加油!

2023-09-28 15:20:00
wangsiy** 的评论:

江苏调味副食品杂志的审稿周期还是挺快的,非常规范。编辑老师比较负责,审的比较细致,可以得到很多受益的意见。外审老师也是相当不错,对文章的方向理解很透彻,非常尊重作者。江苏调味副食品是一个不错的杂志。

2023-08-02 14:45:57
yousiji** 的评论:

这么良心的好杂志,只要文章写得好,都一视同仁,没有任何歧视。审稿专家的修改意见中肯合理,编辑老师的态度和蔼可亲。邮件回复速度神速,言辞亲和。

2023-05-11 15:31:22
qicaoki** 的评论:

投稿已经有半个月了,初审很快,只有3天,现在正在外审中。杂志的采编平台做的非常完善,感觉应该是不错的杂志,希望能尽快收到好的结果,祈祷祈祷。

2023-02-18 09:50:29
liyanji** 的评论:

江苏调味副食品杂志编辑态度非常好,11月初投稿,中旬回审稿意见,7天后返回修改后的论文,11月中旬通知录用的。修改意见也很认真,从中学到不少,对我下次完成文章提供不少帮助。

2022-11-27 15:42:12
xiaozhe** 的评论:

江苏调味副食品是个非常好的杂志,审稿速度很快,从投稿到拟录用半个月,第一次投稿,很是吃惊,有些不敢相信。编辑部工作人员态度很好,修改意见不多,基本是些格式方面的,再就是部分重点修改。

2022-09-05 10:09:39
fangjia** 的评论:

总的来说江苏调味副食品杂志编辑很负责,来来回回修改了三四次,主要是我提交修改稿每次都是卡截止日期提交,所以导致整个审稿流程推进很慢,以后我会注意的,哈哈哈。

2022-06-13 15:11:02
huangni** 的评论:

一个多月后,终于下来了,编辑部真的很热情,很受尊重,杂志对文章质量要求特别高,语句、逻辑、结构、论述、观点都要考核,看重的真的是文章质量问题,很好的杂志!

2022-03-22 14:57:48
xudeng_** 的评论:

江苏调味副食品杂志对格式要求非常严格,你的格式必须符合投稿须知里面的要求一个都不能少一个都不能漏,否则就会延长审稿周期。非常浪费时间。审稿老师和编辑都非常负责任,会反复对文章进行校对,针对文章缺陷给予有价值的建议。非常不错,推荐!

2021-12-29 13:52:26
tangxia** 的评论:

江苏调味副食品杂志很有权威性、追求前沿性、注重实践性、服务性,是一本不错的核心期刊,很多文章写得很贴切也很实在,学术之家的杂志一如既往的好,搞活动的时候买的,价格太实惠了.

2021-10-20 13:35:18
胡丹丹** 的评论:

《江苏调味副食品》杂志不错,书是正品,包装很好,没有折痕,质量总体来说不错,刚刚看几页,还不错,内容不错,很能开拓眼界格局,5分评价!非常满意,推荐购买!

2021-06-07 19:23:03
qingwei** 的评论:

杂志不错,写了篇综述,审稿很快,中途修改了一次,编辑很负责,还专门打电话。很庆幸第一次投稿遇到这样负责的编辑和认真的审稿人,这是我非常愉快的一次投稿经历。

2021-05-07 18:34:41
shujian** 的评论:

江苏调味副食品杂志还可以吧,算是比较好的了,师姐投了一篇,舍友也投了一篇,都中了。大概是一个月会有结果,不过编辑老师人very nice!沟通非常亲切。下次还会投这里。

2021-03-23 17:12:55
dengliy** 的评论:

这是第2次投江苏调味副食品杂志了,总体感觉杂志要求确实挺严格,文章要有新颖的创新点,编辑态度好,审稿专家仔细认真,通过本刊学到很多知识,对以后撰写高质量的论文帮助非常大,点个赞。

2021-03-23 16:46:51
guanjco** 的评论:

过程感觉很好,进度可见,打电话给责编也有及时反馈,态度非常亲切。以后有合适的稿子会继续投。至于难度问题,只能说小马过河,有人说容易有人说难,个人看法,只要文章有新意、内容丰富还是很容易被收录.希望能帮助大家!

2021-01-06 16:40:33
taonaio** 的评论:

江苏调味副食品杂志编辑比较给力,但是审稿速度真心快。审稿人给出的意见虽然比较基础、专业。回答起来还是比较容易。杂志格式要求严格,我认为文章只要有点新意,即有可能接受,对理论要求不是很严格。历时1个多月,终于接受啦。

2020-10-26 13:37:36
zhenjkd** 的评论:

江苏调味副食品杂志的编辑态度好,多次电话查稿,不存在查稿即退稿的情况。审稿速度较快,杂志很规范,编辑部整体效率高,基本能在计划时间内完成审稿流程。个人感觉只要按外审专家意见认真修改可以修改的意见,将不能改或不好改的意见在修改说明中充分阐述理由,基本能通过终审。

2020-08-18 19:30:07
shenmo_** 的评论:

第一次投稿,选择了这个杂志,真的出乎意料,超级快,编辑和审稿人都很负责,9月10号投稿,经过两次小修,10月23号确定录用。很感谢这本杂志。

2020-05-31 18:24:04
zhanggu** 的评论:

江苏调味副食品杂志编辑部效率很高,中间发邮件询问稿件进度,编辑也及时给予回复,编辑部的老师们很有耐心。感觉编辑都是晚上在加班的啊,有次晚上10点多我修回稿件,第二天8点不到编辑就提出了一些格式的修改意见,真是超高效率。

2020-03-14 13:15:04
siocmns** 的评论:

很有感觉,这本确实值得购买,这家店铺也很棒。性价比超级高的。客服服务态度很好,送来的包裹都是很好且都比较快的,学术之家,值得信赖!

2020-01-03 15:36:09
ihfjzn_** 的评论:

老顾客了,以前抱着试试看的心态订购了这本杂志,结果很让人满意,每一期都如期的送达到手中,有时比我在当地邮局订购的期刊速度都快。价格也很让我满意,非常实惠。加油,愿越办越好。

2019-09-12 18:40:24
kaixuel** 的评论:

朋友推荐此书,看前半部分时觉得不错,后半部分就不觉得特别,相关的书和杂志看了不少,这本还是写的不错,指导实践,我还买了两本送朋友。

2019-05-31 10:43:15
tuianga** 的评论:

很不普通的普通论文读本。不会像教科书那么枯燥,外扩的内容丰富,彩页精装,正版。只觉得合适的才是最好的,我相信我的选择没有错,极力推荐。

2019-04-10 16:29:23
shengua** 的评论:

江苏调味副食品杂志工作效率还是很高的,编辑相当认真负责,我论文中的参考文献并不是按照出现的先后顺序标注的,但是在出版稿中他帮我全部修改了。而且还包括了一部分笔误造成的语言错误。非常细致,推荐大家投稿!

2018-12-29 19:33:20
renzhen** 的评论:

本人文章经“收稿”“初审”“外审”至“复审”环节,终审约一周被拿下,所有流程在2个月内完成。所有流程投稿系统都能看到,流程透明清晰,自认文章质量还是不错的。

2018-11-13 19:05:31
panhaoj** 的评论:

江苏调味副食品杂志编辑速度非常快,审稿速度也非常快,投了两次了,第一次二十来天被拒,第二次十几天被拒。不过第二次建议修改后重投,正在进行中,反正感觉编辑效率很高。

2018-08-09 14:48:32
shaozi** 的评论:

该期刊编辑还是是非常负责的,改的特别仔细,前前后后改了几次,虽然感觉很繁琐,但是按照要求修改后文章质量确实有所提升。个人觉得文章只要有创新点、新颖就可以,即使拒稿也没什么,专家提的意见还是比较中肯的,希望对大家有用吧。

2018-06-04 14:56:47
kaishao** 的评论:

江苏调味副食品杂志的编辑老师,确实应给高度评价!工作效率非常认真负责。我下午投了一篇文章,晚上编辑就亲自打电话告诉我论文需要修改的地方,语句和修饰都告诉的挺详细,特别负责任。而且超级感动!特别推荐,真的能从中学到不少。

2018-03-17 14:42:51
fgdsgs** 的评论:

江苏调味副食品杂志的工作效率还是值得肯定的,编辑部的处理速度还是很快的,江苏调味副食品杂志校稿比较严谨,修改稿返回后有些小错误,又2次修改。稿件早上7点55传上去,9点多就接受,很给力啊。

2017-11-16 14:19:57
zibaoyu** 的评论:

江苏调味副食品杂志的审稿流程非常规范。审稿速度很快,审稿人的意见也非常中肯,两位审稿人提出了十余条意见,基本都能指出文章存在的不足。特别值得一提的是,编辑排版校稿非常认真仔细,反复联系作者多次,很敬业。值得推荐。

2016-02-13 12:13:59
  • kongtia**: 编辑特别认真,反复修改了很多次,主要是细节问题,评审意见必须在论文中给予体现。
    2016-03-24 13:57:48
  • qikyao**: 每次打电话去咨询都耐心的给我解答。审稿老师给的意见也相当中肯。
    2016-12-24 16:00:56
saoiu** 的评论:

我的论文给的小修,上传做了标记的修改稿后,主编又让我重新上传一份没做任何修改标记的论文,目前状态也是审查,修改稿上传有一周多时间,不知咋回事?

2015-04-02 10:54:00
  • pojing**: 编辑部工作效率很高,编辑工作很认真,推荐!
    2016-11-21 16:27:52
grdfg** 的评论:

送了三个审稿人,除了第一个审稿人意见很好外,第二个和第三个都不好,意见提的很尖锐,像是找茬一样,现主编审定状态,本来三审11月二十几号就回来意见了,可是主编审定到现在也没给个确定消息,拒稿也要这么久的吗?

2015-03-31 14:26:09
ksjjkb** 的评论:

之前投过两次,都是直接拒稿,第三次投稿目前在外审中。总体感觉对论文要求较高,首先创新性、研究性内容要多,此外论文格式要规范,否则这也可以作为拒稿理由,不像有的杂志给你修改的机会。

2014-12-01 11:31:34
  • baoxian**: 对该期刊的编辑老师,确实应给高度评价!
    2017-03-24 13:18:37
grtt** 的评论:

2014年7月初投稿,8月底退修,9月初通知录用。除去寄审稿费忘写稿号耽误一个星期,和等9月份开学导师签字学校盖章耽误一个星期,所用时间共一个月多几天。速度确实快!专家给了两条意见,也算中肯,小修一下就录用了。

2014-10-18 09:41:56
  • haixiu**: 编辑态度也很好,对文章校对非常细致。推荐投稿!
    2017-06-01 14:16:39
a5640** 的评论:

交了审稿费20多天了,系统一直显示审稿费未交,打电话咨询,说是交过了就不用管了,态度很好,估计需要3-4个月才有审稿意见。编辑老师也很热心专业!有需要就找他们吧 ,业界良心!

2014-07-16 13:04:02
  • yaofeng**: 编辑人还是不错的,很仔细的帮我修改了两次,很有耐心,推荐投稿!
    2016-11-20 14:06:18
zasd** 的评论:

投了一篇,自认为文章还算有创新性,呵呵,运气不错,投稿到接收速度很快。

2014-04-03 15:39:01
bb12** 的评论:

5月9号投的,到现在都没有通知,哎,不知道怎么样呀,而且只能通过邮件、电话查询!!

2014-01-07 10:44:28

江苏调味副食品评论

免责声明

若用户需要出版服务,请联系出版商,地址:南京市江宁大学城,邮编:211168。